Un couteau de chasse typique devrait servir à des fins multiples, mais il est principalement utilisé pour vider, dépouiller et découper.
Voici un récapitulatif des différents styles de couteaux, et leurs utilités :

LES MODELES DE COUTEAU
BOWIE
La forme de la lame permet au couteau Bowie d'être une arme aussi bien qu'un outil adapté pour chasser, pêcher ou camper. C'est un couteau robuste, adapté à un usage intensif et capable de supporter d'être maltraité en permanence
CHASSE
Le couteau de chasse est le "compagnon" du chasseur, afin de servir l'animal...
PASSE PARTOUT
Petit couteau polyvalent, utile à la chasse, à la pêche, en randonnée et même pour le casse-croûte !
DEPECEUR
Sert à dépouiller le gibier.
PUUKKO TYPS
Le Puukko est un couteau d'origine Scandinave, multifonctions.
PIECE UNIQUE
Couteau fait sur mesure, à la demande du client.
